ハマグリは最近は取れなくなって、
ホンビノス貝というのが、代替商品として
スーパーなどに出回っているのだそうだ。
おそらく、ホンビノス貝をハマグリとして売っている
わけではなく、ホンビノス貝の名前で売っているのだと思う。
いろんな魚が獲れなくなっていることは最近、
知られるようになってきたが、貝類が不漁というのは
聞いたことがなかった。
けれども、貝も獲れなくなってきてるのかもしれないね。
ホンビノス貝はハマグリの３分の１ぐらいの値段で、
ほとんど見た目にも味にも大差がないのだという。
それならたくさん取れて安い、ホンビノス貝でもういいや
と思わなくもないが、ハマグリが獲れなくなっているのなら
看過できない現象だと思う。
魚介類が食べられなくなると、かなり和食文化は失われる。
どうにかならんもんか。
