魚はもともと「うお」と読むものだった。 「さかな」とは、肴で、酒のつまみをいう。 酒のつまみは、大根の葉っぱとかしかなかったから、 「酒菜」だったんではないか（これは私の想像）。 魚を「さかな」と読むとき、さかな業界はいきりたった。 「魚」が「…