外での仕事のあと、大勝軒というラーメン店で食事した。 そう、あの泣く子も黙るつけめんの有名店である。 店内に入るとテーブル上にメニューと一緒に講釈が書かれたものがある。 そこに、大勝軒の生みの親、Ｙ氏によるつけめん解説が載っていた。 「つけめ…
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