2009-07-21から1日間の記事一覧

『お米は生きている』

読書覚え書き

『お米は生きている』は富山和子さんという評論家による本だが、この方は他にも『森は生きている』『川は生きている』といった本も執筆しており、自然環境全般に詳しい方であるようだ。そもそも米の本を企画したいと某出版社の編集者に話したところ、こ…